La grenade est un fruit dont on tire un principe colorant jaune.

Le plus intéressant, c'est que la couleur est contenue nons pas
dans les graines mais dans la peau du fruit.

Il faut donc enlever les graines (et les consommer) pour ne garder que la peau

Coupez là en morceau que vous recouvrirez largement d'eau dans une casserole

Puis mettez à bouillir pendant 20 mn.
Attention, si vous prolongez trop la cuisson vous aurez droit à du sirop !
Après filtration au chinois vous obtiendrez ceci.



La couleur est belle mais un peu pâle.
Pour la rehausser ou la modifier, il suffit d'ajouter de l'alun ou du sulfate de fer.
De gauche à droite : Jus de grenade pur, avec de l'alun, avec du fer.



Si l'on s'en sert comme encre, on obtient ceci.
Le jus pur est vraiment pale. Mais avec l'alun, il prend des jolis tons orangés et avec le fer cela devient un brun noir là aussi très agréable.



Sur cet exemple, j'ai badigeonné la feuille de papier avec le jus de grenade puis j'ai calligraphié par dessus avec une solution de sulfate de fer incolore.

C'est donc très facile d'obetnir ces différentes teintes. Ce qui ne gâte rien c'est qu'elles sont aussi résistantes à la lumière. La prochaine fois que vous mangez des grenades, pensez-y.